Valentina Nicolai si esibisce come polistrumentista sia in Italia che all’estero in concerti e dirette radiofoniche per RAI, Radio Vaticana, SKY, Ucraina, Cina, America Latina, Croazia, Canada, Stati Uniti, Finlandia, ottenendo diversi premi e riconoscimenti e realizzando numerose registrazioni.
Si diploma in violino nel 2000 al Conservatorio “Cherubini” di Firenze e poi in Musica da Camera al “Santa Cecilia” di Roma, studiando con: Serguej Diatchenko, Olga Doronina, Dora Schwarzberg, Salvatore Accardo, Corrado Romano, al Mozarteum di Salisburgo con Lewis Kaplan e svolgendo intensa attività concertistica e discografica come solista.
Mentre per il violino barocco è autodidatta, deve invece la sua formazione a: Luigi Polsini e Gabriele Russo (Micrologus) per viella e ribeca, Gianfranco Russo per Musica Medievale e Rinascimentale e Goffredo degli Esposti (Micrologus) per la cornamusa (Conservatorio “Briccialdi” di Terni). Studia con Gloria Giordano e Barbara Sparti danza italiana e francese del '400,’500 e Barocco.
Dal 2011 si dedica unicamente alla viola da gamba (basso, soprano e tenore ). La sua formazione avviene sotto la guida di Claudia Pasetto al Conservatorio “Respighi” di Latina oltre che con Paolo Pandolfo, Bruno Re, Pierre Pitzl (Conservatorio "S.Cecilia" di Roma), Wieland Kuijken (Conservatorio “Verdi” di Milano) e Guido Balestracci.